CHAMPAGNE ROSÉ

Apparence:

La robe du champagne rosé Yveline Prat est délicate, la teinte est rose claire, avec des nuances orangées qui révèlent un vin ayant déjà évolué.
La mousse fine met en exergue cette teinte et la brillance rend le vin vivant.

Nez :

Subtil mariage de fruits rouges frais et de fruits confits (confiture d'abricot)
A ces arômes, s'ajoutent des senteurs épicées presque orientales qui rappellent la coriandre, le curry.

Bouche :

Le fruité s'exprime pleinement en bouche et les agrumes confits apparaissent. L'association avec les notes épicées signent la personnalité de ce champagne.
En finale, le miel se développe jusqu'à s'imposer.

Avis de l'oenologue :

"C'est un champagne rosé d'une personnalité indéniable, mélange de fruits frais, confits et d'épices.On imagine bien le champagne rosé à table, compagne de cuisine exotique ou de mets sucrés salés. "

Récompenses:

Coup de coeur des lecteurs de l'Express 2017
Médaille d'or Concours des vignerons indépendants 2017
1* Guide Hachette des Vins 2015,
coup de coeur Management Janvier 2014,
1* Guide Hachette des Vins 2013.